Fév
2009

Plat d’ici

catégories: Cuisine, Bricolage, Jeux vidéo, on teste tout

pate_chinois.jpg Hier j’ai fait mon premier pâté chinois, youhou! Oui je sais le nom n’est pas très glamour mais c’est un plat traditionnel québécois qui est en fait un hachis parmentier revisité! Tout de suite, ça en jette moins!

Pour ce faire, on fait revenir de la viande de bœuf haché avec un oignon, on prépare une bonne purée de pommes de terre maison (j’avais fait carotte la vieille, ça change!!), et on achète de la crème de maïs. Pas du maïs en grain comme moi mais bien cette fameuse « crème » qui est en fait un truc bizarre où il y a des grains et du liquide… On met la viande dans un plat, on ajoute la crème de maïs par-dessus plus des grains de maïs dans mon cas car j’avais acheté les deux et on recouvre de la purée. On soupoudre de paprika, on enfourne jusqu’à ce que ça dore et hop, c’est prêt!

Par rapport au hachis parmentier, l’ajout du maïs apporte un vrai plus je trouve et vu comme c’est facile à faire, je ne manquerai pas d’en refaire, c’est parfait pour mes lunchs! Reste à savoir pourquoi on appelle ça du pâté chinois…
L’image, tout comme la recette, vient du site Recettes du Québec.


Fév
2009

EVJF

catégories: De tout mais surtout de rien

girls.jpg Ma cousine et moi on a 2 ans d’écart, mon frère et son frère ont 2 ans d’écart et nos parents habitent à une maison l’un de l’autre. Autant vous dire qu’on a grandi tous ensemble, enfin les filles avec les filles et les garçons avec les garçons, passant nos mercredis et nos week-ends chez les uns ou les autres, s’appropriant le chemin devant chez nous comme annexe de terrain de jeu.

Du coup, quand ma cousine se marie, c’est un événement que je peux difficilement manquer, d’autant que je suis témoin! Une première pour moi et c’est ainsi que j’ai appris que les témoins étaient en charge de l’organisation de l’enterrement de vie de jeune fille/garçon. Ah!
Mais… euh… on fait quoi pendant un enterrement de vie de jeune fille? Parce que moi je ne suis allée qu’à un seul il y a bien longtemps (personne ne se marie jamais dans mon entourage), et du coup je cale un peu en matière d’idées!

Est-ce qu’on passe toute la journée à faire des conneries dans la rue, habillée n’importe comment ou seulement le soir? Est-ce qu’on peut se faire une matinée/après-midi soin avant d’arroser la soirée dans un bar? C’est quoi le principe en gros? Car il me manque de toute évidence le manuel de la parfaite témoine, surtout qu’à 5000 km, c’est pas franchement le plus simple!

Vos retours d’expérience sont donc les bienvenus!


Fév
2009

Dear Future me

catégories: Cuisine, Bricolage, Jeux vidéo, on teste tout

hiro.jpg Vendredi il m’est arrivé quelque chose d’étrange… J’ai reçu un mail que je me suis envoyée à moi-même il y a deux ans… C’était le but, puisque je suis passée par FutureMe.org en choisissant la date à laquelle je voulais recevoir cette lettre du passé. Mais je ne me souvenais absolument pas quand j’étais censée la recevoir ni ce que j’avais écrit dedans et c’est ce qui a rendu l’expérience troublante.

Ce 20 février 2007 m’a paru tellement proche que j’ai l’impression de l’avoir écrit il y a quelques mois à peine. J’y parlais de mon PVT, des rencontres qui l’ont marqué, des espoirs que certaines amitiés perdurent tout en n’étant pas optimiste et surtout j’y parlais de ce que je me souhaitais pour dans deux ans.
À part le job d’éditrice exercé de « quelque part dans le monde », pour le reste je ne m’en sors pas trop mal. Il manque quelques petites choses mais j’ai tout de même l’impression d’avoir avancé dans le bon sens depuis ce 20 février 2007. Je ne vous copie pas la lettre car c’est plutôt quétaine (niaiseux) mais je vais de ce pas m’en écrire une autre pour dans 2, 5 ou 10 ans, histoire de voir ce qui aura changé. Ou pas.

Sur le site, on peut voir des lettres écrites, ce petit côté voyeuriste est très rigolo… Extraits:
« Dear FutureMe,
you should be married to (___) with children an amazing job, good figure, beautiful house, and more importantly be a legal driver. and if your not when you get this it’s obviously been sent to the wrong future. »

« Dear FutureMe,
Today, the issues are:
1) Where is Saddam Hussein?
2) Where is Osama Binladden?
3) Arnold Schwartszeggar is running for Governor, in the Recall election of Gray Davis
7) We’re still pissed off at the French for turning their back on us in taking down Saddam, by going to war in Iraq. etc« 


Fév
2009

Fourquet-Fourchette

catégories: Cuisine, Bricolage, Jeux vidéo, on teste tout

fourquet.jpg Samedi dernier, comme prévu, nous sommes allés tester un resto de cuisine de « Nouvelle-France », le Fourquet-Fourchette.
J’avais lu que la cuisine amérindienne y était bonne et que les serveurs en costume d’époque nous plongeait dans une ambiance amusante.

En arrivant dans ce lieu, situé à l’intérieur du Palais des Congrès, nous avons tout d’abord constaté qu’il était très grand mais pour autant quasiment vide. Alors, effectivement, les serveurs sont en costume d’époque mais comme le décor ne suit pas, cela passe quasiment inaperçu!

La table d’hôte (le menu si vous préférez) a la curieuse idée de proposer des plats qui ne sont pas particulièrement amérindiens ni exotiques, il faut pour cela piocher à la carte, ce que nous ne ferons pas. Dans la table d’hôte, on trouve ainsi un pavé de saumon, du magret de canard ou encore une bavette de bœuf de leur fumoir… Nous avons choisi ces deux derniers plats. En entrée, on nous a servi une soupe du jour (crème de maïs il me semble) qui était bonne et qui venait accompagner d’une corbeille de pain dans laquelle se trouvaient quelques morceaux d’un fin pain typique, assez sympa.

Le magret de canard n’était pas très bon dixit Chéri (la viande n’étant pas tendre et le gras se détachant trop), qui en a profité pour me dire que celui que je lui avais fait pour son anniversaire était bien meilleur! Hé hé! Quant à la bavette, elle était bonne et il faut reconnaître que l’aspect fumé était à la fois original et délicieux, même si sur une trop grosse portion, on pourrait s’en écœurer.
En dessert, nous avons opté pour des crèmes brûlés sympas et comme le choix de vin était limité et que la bière est une de leur spécialité, nous avons accompagné notre repas d’une très bonne bière pour Chéri et de sangria pour ma part.

Au total, avec les taxes et le pourboire, nous en avons eu pour 100$. Bien que ce ne soit pas exorbitant, la cuisine ainsi que le décor et l’ambiance du restaurant ne nous ont pas particulièrement plu. En sortant, nous nous sommes fait la réflexion que c’était vraiment la dernière fois que nous dînions dans le Vieux Montréal!

http://www.fourquet-fourchette.com/


Fév
2009

Dans mon projo #3

catégories: Petit et grand écran

dernier_jour.jpg Le premier jour du reste de ta vie: c’est un film touchant, qui nous fait passer à travers un panel d’émotions. On rit, on pleure, on est surpris, on est ému… Et si en plus je vous dis que la bande originale est vraiment sympa alors je suis sûre que vous êtes convaincu!

La guerre des mariées: Anne Hathaway et Kate Hudson sont meilleures amies jusqu’au jour où leur mariage est programmé à la même date, dans la même salle accidentellement! C’est une petite comédie sympa, qui plaira aux filles mais qui ne restera pas dans les annales!

taken.jpg Taken: c’est court (1h29) mais ça n’arrête pas une minute! Liam Neesson se lance à la recherche de sa fille, enlevée à Paris, et il ne compte pas faire de quartier pour la retrouver! C’est violent et surtout dérangeant par ce qu’on nous montre d’un traffic de femmes. On est limite au bord de la nausée parfois mais ce film d’action vaut le coup.

MR 73: autant 36 quai des Orfèvres était un polar sympa, autant MR 73 (du même réalisateur) n’a rien de particulier à offrir. C’est noir pour dire d’être noir, sans une histoire vraiment intéressante derrière, du moins dans son traitement, car une partie est tirée d’une histoire vraie qui fait froid dans le dos (une petite fille a vu ses parents se faire assassiner sous ses yeux)…

freeman.jpg Sans plus attendre: deux petits vieux qui n’ont a priori plus longtemps à vivre se rencontre et décide de profiter à fond de leurs derniers instants. Mettant en scène les deux excellents acteur que sont Jack Nicholson et Morgan Freeman, ce film est touchant mais un peu long à démarrer je trouve… À regarder pour les acteurs sans avoir de trop grandes attentes, c’est gentillet.

Fièvre à Columbus: mis à part le fait qu’il est rigolo de voir Dr Pratt de House dans un rôle à contre emploi, c’est un film assez quelconque. Beaucoup de téléfilms sur le même thème existent et l’on a l’impression de ne rien voir de nouveau en le regardant aujourd’hui (il date de 1995). Il s’agit de l’adaptation à la vie universitaire d’étudiants de divers horizons. Entre la fille violée, le militantisme féministe, le groupe néo-nazi, le black qui découvre qu’il sera toujours opprimé, on est dans tous les clichés du genre. Cela dit il y a Laurence Fishburn qui joue un professeur intéressant, bien avant d’intégrer Les Experts!!


Fév
2009

Superstition(s)

catégories: De tout mais surtout de rien

echelle.jpg Pour moi les vendredis 13 ne révèlent aucune signification, et ça tombe bien car il y en aura 3 en 2009!
Dans les superstitions que j’applique il y a plutôt le fait de ne jamais passer sous une échelle… Je l’ai fait une fois, il y a longtemps, en sortant de l’école Primaire pour aller manger chez ma grand-mère à midi… J’ai commencé à avoir envie de faire pipi et je n’ai jamais pu atteindre les toilettes! De mémoire j’ai fait pipi dans ma culotte sur le palier de l’appartement de ma grand-mère! C’est alors que j’ai résolu de ne plus jamais passer sous une échelle!

À table, si je renverse du sel, je vais m’empresser d’en jeter par-dessus mon épaule pour conjurer le sort et pour ne pas prendre de risque, je mets toujours le pain à l’endroit… Et si quelqu’un m’offre un couteau, je lui donnerais une pièce, histoire de ne pas rompre l’amitié…

Mais non, non, non, je ne suis pas superstitieuse, j’ai juste quelques petites manies qui en découlent, ça n’a rien à voir!


Fév
2009

Pêche sur glace

catégories: Ô Canada!

L’hiver à Paris, on va au ciné, au musée ou boire un thé brûlant dans le dernier salon à la mode. À Montréal, un dimanche d’hiver, on va faire de la pêche sur glace!
On choisit un lac ou une rivière gelée dans la campagne environnante, on loue une cabane pour 5 personnes, on achète de la baguette, du jambon, du fromage, du vin parce qu’on est français (et quelques bières malgré tout parce qu’on vit au Québec) et on est prêt pour la pêche!
Il faut savoir que les cabanes en question sont nombreuses dans certaines régions, notamment à St Anne de la Pérade où nous sommes allés. On gare la voiture sur la rivière, à côté de notre cahute, et on aperçoit les énormes tracteurs qui cheminent sur la glace comme sur une route quelconque. Petit moment de recueillement à l’idée de ce qui pourrait nous arriver si le tout s’effondrait! Heureusement, la glace de bien 30 cm d’épaisseur, était solide.

À l’intérieur de la cabane, un long trou se trouve le long d’un mur, à travers lequel on peut faire tomber de nombreuses lignes attachées en hauteur et pêcher des dizaines, pour ne pas dire des centaines, de « petits poissons des chéneaux ». Parmi notre équipée, deux étaient dégoûtés par ce qu’on faisait à ces pauvres poissons et criaient soit pour qu’on les relâche, soit pour qu’on les tue sans torture, deux ont touché les lignes, voire une fois un poisson et enfin un, et un seul, a pêché! Avec ferveur, avec passion, avec détermination, bref il faisait mumuse avec toutes les lignes qui n’arrêtaient pas de mordre et ai reparti avec 7 poissons, les 7 seuls qu’on a accepté de tuer sur la trentaine je pense qu’on a attrapés!

La cabane nous a coûté 25$ par personne, tout ça pour finalement se faire un petit repas bien sympa et papoter toute la journée, ce qu’on aurait pu faire de chez nous mais on aurait pas eu le plaisir de crier tout ensemble pour couvrir le bruit que faisait la mort brutale d’un poisson! Et comme il faisait beau on a fait quelques glissades, juste assez pour que j’ai deux beaux bleus sur les genoux car avec les températures du moment la neige s’est transformée en glace! Ça m’apprendra!


Fév
2009

Dressing

catégories: De tout mais surtout de rien

shopping.jpg Ma garde-robe est plate… Les ¾ de mes fringues sont noires, grises voire blanches et plus de la moitié datent de plusieurs années, ce qui les rend usées, trop grandes ou trop petites au choix! Du coup, dès que j’ai un peu de sous, je file faire les boutiques pour ne quasiment jamais rien acheter! Car à force de ne pas avoir eu d’argent à dépenser « inutilement », j’ai l’impression que chaque pièce que je regarde est trop chère.

Et puis parfois, c’est tout l’inverse et je dépense en regardant à peine les étiquettes. C’est ainsi qu’en peu de temps j’ai acheté une chemise, un veston et un pantalon.
Après je me suis dit qu’il fallait que j’achète utile et donc j’ai fait une liste de «Produits de première nécessité» sur laquelle on trouve notamment « Une veste (type tailleur-pantalon, voire tout le tailleur), des chaussures mi-saison et un ou deux pulls/hauts colorés ».
C’est ainsi qu’un midi je suis allée faire un tout petit tour rapide au centre Eaton, au dernier étage, dans une boutique où je ne vais jamais (Dynamite) et que j’ai acheté une robe grise, un pull-robe blanc transparent et un long débardeur blanc pour pouvoir mettre avec. Rien de coloré donc, rien qui ne ressemble à une veste de tailleur et encore moins à des chaussures! Ça valait bien la peine de faire une liste, tiens!


Fév
2009

Pas de job à la job

catégories: De tout mais surtout de rien

office.jpg Un étrange mal sévit au Canada, ou alors c’est moi qui attire un drôle de sort…
À chacun des emplois que j’occupe via une agence de placement, je m’ennuie car je n’ai rien à faire! D’ailleurs j’ai découvert que je ne pouvais pas écrire « ennuie » tout attaché avec 2 pattes au N comme les enfants très vite! À chaque fois, j’écris « emmuie » ou au mieux « enmuie »! Voyez un peu le niveau intellectuel de mes journées de travail…

Tout de même, n’est-il pas étrange que des entreprises fassent appel à des agences de travail temporaire alors même qu’elles n’ont aucune surcharge de travail, pour ne pas dire charge tout court??
Parce que ça fait un paquet de missions où je me retrouve à me tourner les pouces ou, plus exactement, à dessiner des petits cubes (ma passion), à colorier des petits cubes (mon autre passion), à transformer les petits cubes en coffres, etc.! Parce qu’évidemment j’ai un accès restreint à internet de par l’open space…

J’ai beau réclamer du travail, on n’a pas grand-chose à me donner et à un moment j’arrête de demander car j’aime bien, malgré tout, avoir une paie chaque semaine! Je me console en me disant que c’est temporaire et qu’il y a bien un moment où j’aurais plus de choses à faire, voire même que je serais débordée!!


Fév
2009

L’Avenue

catégories: Cuisine, Bricolage, Jeux vidéo, on teste tout

SP_A0031.jpg Un samedi, il y a trois semaines, on avait rendez-vous avec des amis à L’Avenue pour un brunch. L’Avenue c’est ce restaurant pas très loin du métro Mont-Royal devant lequel il y a toujours la queue en fin de semaine. En y allant pour 11h30, on pensait éviter l’attente mais il faut se faire une raison, à 6 il est toujours difficile d’avoir une table. On a patienté dans le froid (malgré la petite tente), puis dans la chaleur (sous le chauffage, dans l’entrée), et on est enfin arrivé à notre table où il ne faisait pas très chaud non plus!

Mises à part ces considérations climatiques, le gros point négatif de ce lieu branché, c’est la musique (techno) un peu forte; on pouvait tout de même s’entendre mais disons qu’un cran ou deux plus bas m’auraient mieux été.
À part ça, je trouve, pour ma part, que L’avenue est une des meilleurs adresses de brunch. Les assiettes sont vraiment copieuses et surtout les pommes de terre sont dé-li-cieuses!! J’ai pris une formule (que vous apercevez sur la photo floue!) « Déjeuner fruité » à 11.95 je crois, il y avait des œufs, du bacon (et pas juste 2 tranches), des pommes de terre, des fruits, 2 pains dorés, et un bagel! Autant dire que je n’ai même pas fini mon bagel alors que j’adore ça!

Ils proposent des jus de fruits frais à 6.89$ je crois pour 20 Oz, ce qui fait qu’on en a pris un pour deux (fraise-banane); c’était très bon mais c’est vrai que pour une personne c’est cher!

En résumé, la cuisine est très bonne mais les prix sont un peu élevés. On paie le lieu à la mode mais heureusement les pommes de terre sont vraiment bonnes et les assiettes copieuses! Disons qu’avec la Grand-mère Poule c’est mon adresse préférée bien que je n’y retournerai pas régulièrement à cause de la musique… Dommage.